Bolinho de Espinafre da Minha MAMA

1 maço de espinafre cozido

2 unidade de ovo grande

2 colher (sopa) de queijo ralado

2 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

òleo para fritar os bolinhos

Pique o espinafre e misture todos os ingredientes.

Frite às colheradas em óleo quente. Retire em papel toalha.

Sirva quente.

Esse Bolinho tem gosto de infância, minha mãe fazia sempre para gente é uma delicia